Dirección de Restauración

Dirección de Restauración está dirigido a titulados en hostelería, directivos y propietarios del sector de la restauración comercial y hotelera que tengan inquietudes por conocer las últimas tendencias en gestión y dirección estratégica propias de las empresas del sector.

Dirección de Restauración - Información del programa

Qué me proporcionará el programa Dirección de Restauración?

Dirección de Restauración te permitirá adquirir nuevos conocimientos y técnicas sobre los instrumentos de gestión empresarial, en especial de aquellas que son de inmediata aplicación en el sector de la restauración (nuevas tecnologías, técnicas de costes y de management, etc.).

Dirección de Restauración te ayudará a potenciar las aptitudes que permitan mejorar la eficiencia en la utilización de los recursos. También a desarrollar las habilidades para una dirección eficiente.

Dirección de Restauración - Metodología

Metodología Experiencial "LEARNING BY DOING"
Ésta es nuestra filosofía ya que únicamente la experiencia vivida te permitirá enfrentarte a tus propias limitaciones y superarlas.

Gracias a esta metodología experimentarás decisiones y situaciones reales, en un entorno simulado, que después podrás aplicar a lo largo de tu carrera profesional.

Las empresas exigen profesionales capaces de reflexionar y actuar ante el cambio, de trabajar en equipos multifuncionales y multiculturales, de desenvolverse en un entorno cambiante y altamente competitivo; en definitiva, profesionales capaces de adaptarse a los retos que plantean la diversidad y la globalización.

En EADA te ofrecemos un modelo pedagógico que desarrolla en paralelo tus conocimientos, tus competencias profesionales y tus capacidades personales. En el programa Dirección de Restauración desarrollamos diferentes metodologías que te impulsarán en el logro de tus objetivos.

¿Cuándo se inicia el programa Dirección de Restauración?

Curso: Dirección de Restauración HRT1 (Lugar: EADA-Barcelona)

¿Qué temas estudiaremos?