Gestión Hotelera y Turismo
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El área de hostelería y turismo de EADA se nutre de la participación de profesionales de los distintos ámbitos del sector. Ello permite un contacto actualizado y vivo de la gestión y de las técnicas que se aplican en las empresas turísticas, de hostelería y de restauración.  | | Dirección del departamentoMIREIA MONTANE BALAGUE Master en Ciencias Empresariales en Administración Hotelera, especialización en Recursos Humanos, University of Nevada, Las Vegas (USA). Licenciada en Filología Anglo-germánica, Universitat Autònoma de Barcelona |
 | | OLIVIER FERNÁNDEZ Director Escola Pastisseria del Gremi de Barcelona. Anteriormente Chef Pastelero del Gran Hotel La Florida y Chef Pastelero Hotel Rey Juan Carlos I. Pastelero por la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona |
 | | ATHINA SISMANIDOU MBA, Manchester Business School. Licenciada en Derecho, University of Athens. Athina Sismanidou ha trabajado en el sector de viajes durante más de 15 años participando en varios proyectos relacionados con hoteles, alquiler de coches, tour operadores, líneas aereas y agencias de viajes. |
| | SUSANA MARIN COE-ARCHER Máster en Dirección Hotelera, University of Houston, EE.UU. Licenciada en Gestión Hotelera y Diplomada en Psicología Industrial, University of Houston, EE.UU. Directora del Hotel Casa Camper. |
 | | FEDERICO HOLZMANN PEREZ-PORTABELLA Master en Dirección Hotelera, Universitat Autònoma de Barcelona. Licenciado en Administración de Empresas, Universitat de Barcelona. Ayudante del Director de Desarrollo Corporativo de Hoteles Catalonia. |
 | | NURIA GALIA PRATS Dirección Financiera, ESADE. Programa de Gestión Gerencial Hotelera, EADA. Event Management, Universitat Autònoma de Barcelona, George Washington University. Dirección Financiera para la Industria Turística, Universitat de Girona. Dirección de Agencias de Viaje, EOT Girona. Ingenieur Maître en Turismo, IUP Perpignan (Francia). TEAT, EOT Girona |
 | | ILDEFONSO MOYANO BLASCO Diplomado en Hotel Revenue Management, eCornell University, School of Hotel Administration (Ithaca, USA). Licenciado en Tourism Business Management, Birmingham Collage of Food, Tourism and Creative Studies. Diplomado Técnico en Empresas y Actividades Turísticas - TEAT, Escola Superior Hostelería i Turisme Sant Ignasi, Barcelona |
| | SANDRA FARRERO YLLERA Postgrado en Marketing, The Chartered Institute of Marketing, London. Licenciada en Dirección Hotelera, Southbank University, London. Directora de Ventas y Marketing del Hotel Rey Juan Carlos I |
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Quién es quién en EADA